銅的平衡食譜

六歲兒童一天食譜推薦
一、食物名及攝入量	早餐:1.牛奶1袋： 227克 2.早餐包1只：面粉50克 3.奶酪一片：20克 4.蘋果半只：50克   中餐:1.米飯：75克      2.蝦仁炒蛋：草蝦50克，雞蛋40克，色拉油5克      3.白菜肉絲羹：白菜100克，肉絲50克，                 色拉油5克   午茶：餅干：50克，橙子100克   晚餐:1.米飯：50克      2.炒三絲：胡羅卜15克，草菇25克，雞肝15克，色拉油5克      4.青菜肉丸：青菜50克，肉糜25克，色拉油5克      5．酸奶：200克
二、平均每人主要營養素攝入量	營養素	攝入量      單位
	能量	1688        千卡
	蛋白質	76          克
	脂肪	58          克
	碳水化合物	217         克
	膳食纖維	10          克
	鈣	860         毫克
	鐵	14          毫克
	銅	2.0         毫克
	VB2	1.4         毫克
	VC	71          毫克

 

 

成年男性食譜推薦
一、食物名及攝入量	早餐:1.牛奶1瓶：227 2.香菇菜包：面粉50克，青菜50克，香菇10克 3.血糯米粥，血糯米25克 4.獼猴桃3只：100克   中餐:1.大米：100克      2.紅燒帶魚：帶魚100克，醬油5克，白砂糖4克，色拉油6克      3.炒三素：芹菜100克，胡蘿卜25克，百合30克 色拉油6克   午茶:1.蒸紅心山芋1只：150克      2.豆漿1杯，200克   晚餐:1.小排黃豆海帶煲：黃豆25克，豬小排100克 海帶25克      2.番茄炒蛋：番茄100克，雞蛋50克，油10克      3.菜湯面：面條100克，青菜200克
二、平均每人主要營養素攝入量	營養素	攝入量      單位
	能量	2396        千卡
	蛋白質	103         克
	脂肪	76          克
	碳水化合物	348         克
	膳食纖維	24          克
	鈣	767         毫克
	鐵	25          毫克
	銅	4.5         毫克
	VB2	1.5         毫克
	VC	196         毫克

 

 

年輕女性一天食譜推薦
一、食物名及攝入量	早餐:1.牛奶1袋：227克 2.蛋餅：面粉50克，雞蛋50克，色拉油2克 3.蘋果1只：100克   中餐:1.米飯：100克      2.炒雙片：青椒75克，山藥30克，色拉油5克      3.魚香茄子：紫皮茄子100克，肉絲50克                  色拉油5克 4.鯽魚湯: 魚200克   晚餐:1.米飯: 100克      2.鹽水蝦：河蝦100克，蔥5克，姜5克      3.炒西蘭花：西蘭花100克，蘑菇100克，色拉油5克      4.薺菜豆腐羹：豆腐100克，薺菜50克，色拉油5克
二、平均每人主要營養素攝入量	營養素	攝入量      單位
	能量	1800        千卡
	蛋白質	102         克
	脂肪	50          克
	碳水化合物	240         克
	膳食纖維	10          克
	鈣	945         毫克
	鐵	20          毫克
	銅	2.48        毫克
	VB2	1.48        毫克
	VC(100)	141         毫克

 

 

老年人食譜推薦
一、食物名及攝入量	早餐:1.粥：粳米50克      2.牛奶1瓶：227克      3.早餐包1只：50克   中餐:1.菜湯面：小麥粉50克，菠菜50克，雞蛋40克，蔥10克，清燉雞湯50克      2.西蘭花炒雙菇：西蘭花125克，香菇50克，口蘑25克，色拉油15克      3.土豆燒牛肉：土豆75克，牛肉50克，色拉油5克   午茶：西瓜2塊：250克   晚餐:1.米飯：大米50克      2.炒什錦：黃豆芽50克，黑木耳25克，胡蘿卜25克，金針菇50克，辣椒5克，香菇25克，豬里脊肉50克。        3.拌黃瓜：黃瓜125克，白砂糖5克，醋5克，醋5克，鹽適量   晚點：酸奶1杯：200克
二、平均每人主要營養素攝入量	營養素	攝入量      單位
	能量	1834        千卡
	蛋白質	83          克
	脂肪	66          克
	碳水化合物	247         克
	膳食纖維	19          克
	鈣	840         毫克
	鐵	24          毫克
	銅	3.1         毫克
	VB2	1.7         毫克
	VC	175         毫克